2017年 3月 !!!新課程!!!★SCENTONE 咖啡風味學家基礎認證課程★

招生對象:咖啡初學者、味嗅覺感官開發的初步、想學習將咖啡品嘗連結到生活經驗的愛好者,歡迎來上課!

 

★SCENTONE 咖啡風味學家基礎認證課程★
韓國SCENTONE公司所推出咖啡風味香氣訓練系統,同時也被SCAA認可後在官方網站介紹,以直覺式及統計學來做為風味分析的標準,雙講師共同授課。

講師:黃柏勳 Mars & 陳彥含 Vicky

黃柏勳 Mars Mars Huang
艾奇諾珈琲工坊創辦人
國立高雄餐旅大學約聘講師
SCAE歐洲精品咖啡協會文憑取得(CDS)
SCAE歐洲精品咖啡協會訓練講師(AST)
SCAE歐洲精品咖啡協會專任考官
CQI Q Grader國際咖啡品質鑑定師
SCAA美國精品咖啡協會認證咖啡師
SCAA美國精品咖啡協會咖啡品鑑師認證M1M2
SCAA國際講師培訓課程認證 (IDP)
2009 BGT烘焙大賽 季軍
2010 BGT烘焙大賽 季軍
2011 城市盃烘焙大賽 冠軍
2013 GBC Barista邀請賽國際評審
2014、2016 大港盃全國烘焙賽 主審長
2015 WCR 世界盃咖啡烘焙大賽臺灣選拔賽 亞軍

陳彥含 Vicky Vicky Chen
SCAE歐洲精品咖啡協會考官
SCAE歐洲精品咖啡協會訓練師
SCAE感官課程專業級認證
SCAE金杯課程專業級認證
SCAE烘焙課程專業級認證
SCAE咖啡師課程初、中級認證
SCAA國際講師培訓課程認證 IDP
SCAA金杯認證Golden Cup
SCAA咖啡師認證Barista Level 1
2014WCE世界盃咖啡師大賽中國區選拔賽感官評審
2015WCE世界盃咖啡師大賽台灣選拔賽感官評審
2016WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽感官評審
2016WCE世界盃咖啡調酒大賽國際評審

開課限制:6人以上報名始開班。
加贈SCENTONE Coffee Flavor Map Beginner 9 味香瓶組

開課時程:
2017 / 3 / 21
上課時間:AM 10:00~PM 5:00 
上課地點:Tiamo咖啡教室。
地址:104台北市中山區復興北路342號7樓